# Les filières et marchés du lait et dérivés en Méditerranée : état des lieux, problématiques et méthodologies pour la recherche

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-filieres-et-marches-du-lait-et-derives-en-mediterranee-d7c6c886b759 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Institut agronomique méditerranéen. Montpellier](https://superlivre.fr/auteur/institut-agronomique-mediterraneen-montpellier-cb11864344b)
- **éditeur intellectuel** : [Bénédicte Oberti](https://superlivre.fr/auteur/benedicte-oberti-cb13600304t)
- **Première parution** : 2001
- **Langue** : français
- **Genres** : [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Méditerranée (région)](https://superlivre.fr/genre/mediterranee-region-cb11932344d), [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450)
- **Éditions recensées** : 1 (2001–2001)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2001 | [CIHEAM, Institut agronomique méditerranéen](https://superlivre.fr/editeur/ciheam-institut-agronomique-mediterraneen) | Montpellier | 315 | 2-85352-223-7 |