# Les fermes de la mer

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-fermes-de-la-mer-cb46528385j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Maxime Boudet](https://superlivre.fr/auteur/maxime-boudet-cb13970737v), [Marie-Claire Gaudefroy](https://superlivre.fr/auteur/marie-claire-gaudefroy-cb13970733g)
- **Première parution** : 1989
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aquaculture](https://superlivre.fr/genre/aquaculture-cb11930924z)
- **Éditions recensées** : 1 (1989–1989)

## Résumé

Un biologiste, spécialiste de la question de l'aquaculture revient sur ses techniques modernes et son aspect géo-économique. Le bar et les coquillages tels que les palourdes sont les principales espèces cultivées sur le littoral français, et plus particulièrement dans le nord-ouest. (source : Réseau Canopé)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1989 | [CNDP](https://superlivre.fr/editeur/cndp) | [Montrouge] |  |  |