Les 17 335 exploitations ayant de la vigne à cognac exploitent 102 072 ha de vigne, soit 5,89 ha en moyenne. Les 38 402 autres exploitations (celles qui ont du raisin de cuve mais ne produisent pas de cognac) n'exploitent que 18 124 ha de vigne à raisin de cuve, soit 0,47 ha en moyenne chacune.
Sujets :Cognac (eau-de-vie) · Vigne
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1982 | SRISE Poitou-Charentes | — | — | [Paris] | Vinted |
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