# Les exploitations cannières en 2021 : réseau d'information comptable agricole (RICA)

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-exploitations-cannieres-en-2021-cb47434199w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Réunion. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/reunion-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb17897537s)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Enquêtes économiques](https://superlivre.fr/genre/enquetes-economiques-cb119719690), [Exploitations agricoles](https://superlivre.fr/genre/exploitations-agricoles-cb11950185c), [Sucre -- Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/sucre-industrie-et-commerce-cb11936952n)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

Le RICA est une enquête annuelle qui permet de recueillir les données comptables et technico-économiques des exploitations agricoles. En 2021, elle analyse 37 exploitations spécialisées produisant de la canne à La Réunion. Le résultat courant avant impôt par équivalent temps plein s'établit en moyenne à 20 851 €, en baisse de 17,2 % par rapport à la campagne 2020. La valeur de la production est en premier lieu impactée avec une baisse de -11% entre 2020 et 2021. De plus, les consommations intermédiaires progressent de 2 % lors de la même période. Au final, cela se traduit par une forte baisse du solde disponible par exploitation soit 23 073 € par équivalent temps plein (ETP).

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [Sise Réunion](https://superlivre.fr/editeur/sise-reunion) | [Paris] |  |  |