# Les entreprises agroalimentaires renouvellent leurs gammes de produits : innover pour le marché

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-entreprises-agroalimentaires-renouvellent-leurs-gammes-de-produits-cb467608150 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-de-la-peche-et-de-lalimentation-cb12468458q)
- **Première parution** : 2003
- **Langue** : français
- **Genres** : [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Innovation](https://superlivre.fr/genre/innovation-cb11939593v)
- **Éditions recensées** : 1 (2003–2003)

## Résumé

Environ 40% des entreprises agroalimentaires ont innové en produits ou procédés de fabrication de 1998 à 2000. L'innovation vient surtout des plus grandes firmes et de celles en contact avec les consommateurs.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |