Les entreprises agroalimentaires renouvellent leurs gammes de produits
innover pour le marché
Résumé éditeur
Environ 40% des entreprises agroalimentaires ont innové en produits ou procédés de fabrication de 1998 à 2000. L'innovation vient surtout des plus grandes firmes et de celles en contact avec les consommateurs.
Sujets :Industries agroalimentaires · Innovation
- Première parution
- 2003
- Éditeur
- SSP[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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