# Les emplois dans l'hôtellerie-restauration

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-emplois-dans-lhotellerie-restauration-0ac69b178ce8 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jacques Bried](https://superlivre.fr/auteur/jacques-bried-cb13336276z)
- **Première parution** : 1998
- **Langue** : français
- **Genres** : [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d), [Hôtels -- Personnel](https://superlivre.fr/genre/hotels-personnel-cb11934228c), [Restaurants -- Personnel](https://superlivre.fr/genre/restaurants-personnel-cb11952909z)
- **Éditions recensées** : 1 (1998–1998)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1998 | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | Clichy | 87 | 2-85708-203-7 |