# Les éleveurs d'herbivores en 2000 : une exploitation sur cinq est pluriactive

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-eleveurs-dherbivores-en-2000-cb46742373v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Auvergne. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/auvergne-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb11994649p)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Emploi secondaire](https://superlivre.fr/genre/emploi-secondaire-cb119768735), [Exploitations agricoles](https://superlivre.fr/genre/exploitations-agricoles-cb11950185c), [Ovis](https://superlivre.fr/genre/ovis-cb123301794)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Résumé

La pluriactivité des exploitations d'élevage herbivore représente une réalité incontournable pour certains territoires comme le Livradois-Forez, les Monts du Forez ou la Combraille bourbonnaise. Les pluriactifs choisissent le plus souvent de produire des bovins pour la viande. C'est cependant dans le secteur ovin qu'ils pèsent le plus. Hors de l'exploitation, ils exercent majoritairement une activité à titre salarié et sans lien avec le monde agricole.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [SRISE Auvergne](https://superlivre.fr/editeur/srise-auvergne) | [Paris] |  |  |