Les éleveurs de bovins en grande difficulté face à la chute des cours

Résumé éditeur

En mars, les abattages, en hausse par rapport au mois précédent, semblent peu affectés par le confinement débuté en milieu de mois. De même sur ce mois, les exportations de broutards se maintiennent. Toutefois, les prix des viandes diminuent dans toutes les filières, ce qui crée des tensions. Le ramadan ne permet pas le redressement du marché du jeune bovin. Le marché de l'agneau repart sur une dynamique positive grâce aux promotions de Pâques. Le cours du porc charcutier baisse, en France comme dans les principaux paysproducteurs européens.