En 2015, les industriels de l'agroalimentaire en Nouvelle-Aquitaine maintiennent leur efforts financiers pour limiter l'impact de leur activitésur l'environnement. Plus de 46 % des établissements néo-aquitains ont réalisé des investissements ou des études pour lutter contre lespollutions, dont 88 % des unités d'au moins 250 salariés. Les dépenses (investissements spécifiques et études) s'élèvent à 20 millionsd'euros. Elles représentent moins de 8 % des dépenses de protection de l'environnement françaises dans les IAA en 2015. Les eaux uséeset les émissions de gaz à effet de serre sont les cibles privilégiées de la lutte antipollution, en représentant 88 % des investissements.
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2018 | SRISE Nouvelle-Aquitaine | — | — | [Paris] | Vinted |
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