# Les délices d'Edo : histoire illustrée de la gastronomie japonaise

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-delices-dedo-cb47348276h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Brigitte Koyama-Richard](https://superlivre.fr/auteur/brigitte-koyama-richard-cb12176785n)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [1500-1800](https://superlivre.fr/genre/1500-1800-cb119768499), [Estampe en couleurs -- Japon -- 1600-1868 (Époque d'Edo)](https://superlivre.fr/genre/estampe-en-couleurs-japon-1600-1868-epoque-dedo-cb119363760), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Japon](https://superlivre.fr/genre/japon-cb11934253k), [Ouvrages illustrés](https://superlivre.fr/genre/ouvrages-illustres-cb119758132), [Thèmes, motifs](https://superlivre.fr/genre/themes-motifs-cb11975676d), [XIXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xixe-siecle-cb11975999w)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | Paris | 255 | 978-2-08-029424-1 |