Les crises sanitaires dans la filière viande

impact fort à court terme, plus limité à long terme

auteur :Institut national de la statistique et des études économiques. France

Résumé éditeur

Encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) en 1996 et 2000, fièvre aphteuse en 2001, grippe aviaire fin 2005... Les filières de la viande ont été à plusieurs reprises perturbées par des crises sanitaires de nature économiquement différente : crise de confi

Sujet :Élevage

Première parution: 2007
Éditeur: Insee
[Paris]
Pages: —
Éditions: 1
Langue: Français

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	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2007	Insee	—	—	[Paris]	Vinted	BNF →

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