# Les Consommateurs face à la portion unitaire en viande fraîche : comportements d'achat des clientèles de différents points de vente concernés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-consommateurs-face-a-la-portion-unitaire-en-viande-fraiche-cb36953844b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Laboratoire de recherches économiques et sociales. Rungis, Val-de-Marne](https://superlivre.fr/auteur/laboratoire-de-recherches-economiques-et-sociales-rungis-val-de-marne-cb11876794p), [Guy de Fontguyon](https://superlivre.fr/auteur/guy-de-fontguyon-cb12016990c), [France. Direction des industries agricoles et alimentaires](https://superlivre.fr/auteur/france-direction-des-industries-agricoles-et-alimentaires-cb11879657x), [Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture. France](https://superlivre.fr/auteur/office-national-interprofessionnel-des-viandes-de-lelevage-et-de-laviculture-fra-cb118832191)
- **contributeur** : [Pascal Mainsant](https://superlivre.fr/auteur/pascal-mainsant-cb12016991q)
- **Première parution** : 1985
- **Langue** : français
- **Genres** : [Attitude](https://superlivre.fr/genre/attitude-cb119518021), [Conditionnement](https://superlivre.fr/genre/conditionnement-cb11976724p), [Consommateurs](https://superlivre.fr/genre/consommateurs-cb119500942), [Consommation](https://superlivre.fr/genre/consommation-cb11934136q), [Enquêtes](https://superlivre.fr/genre/enquetes-cb13505219m), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Viande](https://superlivre.fr/genre/viande-cb119337782)
- **Éditions recensées** : 1 (1985–1985)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1985 | [Laboratoire de recherches et d'études économiques sur les I.A.A.](https://superlivre.fr/editeur/laboratoire-de-recherches-et-detudes-economiques-sur-les-i-a-a) | Rungis (3 rue du Caducée, 94153 Cedex) | 51 | 2-85340-731-4 |