# Les Conserves alimentaires... Conservation des aliments d'origine animale (viande, poisson, lait, beurre et oeufs), conservation des aliments d'origine végétale (légumes et fruits), altérations des conserves, analyse des conserves

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-conserves-alimentaires-conservation-des-aliments-dorigine-animale-viande-poi-cb301600165 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jacques de Brévans](https://superlivre.fr/auteur/jacques-de-brevans-cb12140690w)
- **Première parution** : 1896
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1896–1896)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1896 | [J.-B. Baillière](https://superlivre.fr/editeur/j-b-bailliere) | Paris | 396 |  |