Les Conserves alimentaires... Conservation des aliments d'origine animale (viande, poisson, lait, beurre et oeufs), conservation des aliments d'origine végétale (légumes et fruits), altérations des conserves, analyse des conserves
auteur :Jacques de Brévans
- Première parution
- 1896
- Éditeur
- J.-B. BaillièreParis
- Pages
- 396
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1896 | J.-B. Baillière | — | 396 | Paris | Vinted |