# Les Confitures, technologie ménagère et industrielle des gelées, confitures, marmelades et fruits confits

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- **Auteur** : [Jacques Michel-Rousset](https://superlivre.fr/auteur/jacques-michel-rousset-cb145465367)
- **Première parution** : 1910
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1910–1910)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1910 | [H. Desforges](https://superlivre.fr/editeur/h-desforges) | Paris | 118 |  |