# Les confitures : technologie ménagère et industrielle, 257 recettes de gelées, confitures, marmelades, pâtes de fruits, sirops, pseudo-miels et fruits confits

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-confitures-318aabb3c754 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Henri Rousset](https://superlivre.fr/auteur/henri-rousset-cb103296378)
- **Première parution** : 1931
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1931–1931)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1931 | [Desforges, Girardot et Cie](https://superlivre.fr/editeur/desforges-girardot-et-cie) | Paris | 214 |  |