Les conditions climatiques pénalisent les productions végétales

Résumé éditeur

L'été s'achève avec une végétation qui conserve une importante avance mais qui souffre du manque de pluies dans une grandemajorité de situations. Les prévisions de récolte de céréales sont basses, inférieures à 2019 et à la moyenne quinquennale. Lesestimations de vendanges sont revues à la baisse du fait de la sécheresse estivale (- 2 % sur un an et – 9 % sur 5 ans). La productionde certains fruits est également en nette baisse. La sécheresse touche également les prairies de plusieurs départements. Si lescours des céréales et des oléagineux évoluent de manière assez compréhensible et logique, ce n'est pas le cas des cotationsbovines et porcines. Les prix des broutards continuent à baisser et ceux des porcs peinent à se remettre de la crise sanitaire.