En 2019, la valeur de la production de la branche agricole s'élève à plus de 4,5 milliards d'euros en Centre-Valde Loire. Elle diminue de 4 % en lien avec la baisse de valeur de près de 7 % des productions végétales et enparticulier des oléagineux.La production animale connaît un accroissement en valeur, porté par la hausse des prix. Les consommationsintermédiaires sont stables, la légère baisse des volumes (- 1 %) étant compensée par la hausse des prix de prèsde 2 %.
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | SRISE Centre-Val de Loire | — | — | [Paris] | Vinted |
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