# Les colorants dans les fruits et légumes transformés : doses autorisées dans l'Union européenne et la Suisse

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-colorants-dans-les-fruits-et-legumes-transformes-cb35712472x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires](https://superlivre.fr/auteur/centre-francais-du-commerce-exterieur-direction-de-linformation-sur-les-produits-cb11862888v)
- **contributeur** : [Yvette Lasserre](https://superlivre.fr/auteur/yvette-lasserre-cb12336351r)
- **Première parution** : 1994
- **Langue** : français
- **Genres** : [Additifs](https://superlivre.fr/genre/additifs-cb119567813), [Colorants dans les aliments -- Droit](https://superlivre.fr/genre/colorants-dans-les-aliments-droit-cb124175817), [Europe de l'Ouest](https://superlivre.fr/genre/europe-de-louest-cb119313058), [Fruits](https://superlivre.fr/genre/fruits-cb11971232q), [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x)
- **Éditions recensées** : 1 (1994–1994)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1994 | [CFCE](https://superlivre.fr/editeur/cfce) | Paris | 312 | 2-279-52152-0 |