les ingrédients, procédés, verres et décorations pour choyer et surprendre nos hôtes
Ce guide propose les fiches de 50 cocktails, les plus appréciés et répandus, mais aussi quelques « perles » pour les plus exigeants : des recettes testées de cocktails avec et sans alcool sont expliquées pas à pas afin de pouvoir les préparer facilement à la maison ; la réussite est assurée ! Du Manhattan au Cuba Libre en passant par l Alexander et le Bloody Mary, Tomasselli nous explique comment mélanger les ingrédients, utiliser les glaçons, choisir le verre et la bonne garniture. Le tout est complété par des anecdotes, étymologies et curiosités. L auteur reste toujours attentif aux prix : un aspect fondamental pour ceux qui aspirent à avoir un petit bar chez eux sans dépenser une fortune.
Sujet :Cocktails (boissons)
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