# Les circuits courts dans l'alimentaire : vue d'ensemble du marché et tendances d'évolution à l'horizon 2015

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-circuits-courts-dans-lalimentaire-cb42648046v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Xerfi](https://superlivre.fr/auteur/xerfi-cb124229951)
- **contributeurs** : [Eline Maurel](https://superlivre.fr/auteur/eline-maurel-cb145495677), [Thibaut Bidet-Mayer](https://superlivre.fr/auteur/thibaut-bidet-mayer-cb165910228)
- **Première parution** : 2012
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Commerce](https://superlivre.fr/genre/aliments-commerce-cb13340877q), [Circuits de distribution](https://superlivre.fr/genre/circuits-de-distribution-cb119596461), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Produits agricoles -- Vente coopérative](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-vente-cooperative-cb11970982z)
- **Éditions recensées** : 1 (2012–2012)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | [Xerfi](https://superlivre.fr/editeur/xerfi) | Paris |  | 978-2-8190-1004-3 |