# Les boulangers lyonnais aux XIXe et XXe siècles

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-boulangers-lyonnais-aux-xixe-et-xxe-siecles-3064cd07aebf (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bernadette Angleraud](https://superlivre.fr/auteur/bernadette-angleraud-cb13521405x)
- **Première parution** : 1998
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boulangerie](https://superlivre.fr/genre/boulangerie-cb11941357q), [Boulangers](https://superlivre.fr/genre/boulangers-cb11931068b), [Lyon (Rhône, France)](https://superlivre.fr/genre/lyon-rhone-france-cb11934299w), [XIXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xixe-siecle-cb11975999w), [XXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xxe-siecle-cb11975995h)
- **Éditions recensées** : 1 (1998–1998)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1998 | [Christian](https://superlivre.fr/editeur/christian) | Paris | 189 | 2-86496-070-2 |