# Les bouillons : détox, minceur et super healthy

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-bouillons-9fe8dec89b36 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Zoé Armbruster](https://superlivre.fr/auteur/zoe-armbruster-cb170723288)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bouillons (cuisine)](https://superlivre.fr/genre/bouillons-cuisine-cb16196106t), [Cures détox](https://superlivre.fr/genre/cures-detox-cb162439758), [Soupes](https://superlivre.fr/genre/soupes-cb11967134c)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Résumé

Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces soupes soupes, superbowls et bouillons se déclinent aujourd'hui à l'envi : bouillon Thaï: huile essentielle de citronnelle, champignons, gingembre ; bouillon Zen: citron vert, citronelle, verveine, thym ; soupe miso, nouilles soba, algues, bonito, oeuf mollet ; superbowl patates douces au curry, lait de coco, lentilles noire Beluga... Autant de recettes super-healthy pour tous les goûts : vegan, sans gluten, sans lactose... Pour des bols délicieux en toute légèreté qu'on adore adorer ! J'ADORE l'exercice de la première recette : le bouillon hot detox tonic, expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape. J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser. J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage. J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [Solar éditions](https://superlivre.fr/editeur/solar-editions) | Paris | 95 | 978-2-263-14807-1 |