# Les basiques du boulanger

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-basiques-du-boulanger-ad9b75918647 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Keda Black](https://superlivre.fr/auteur/keda-black-cb14635204h) (1976–)
- **illustrateur** : [Frédéric Lucano](https://superlivre.fr/auteur/frederic-lucano-cb13628652v)
- **Première parution** : 2012
- **Langue** : français
- **Genres** : [Produits de boulangerie-pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/produits-de-boulangerie-patisserie-cb11970989c), [Pâte à pain](https://superlivre.fr/genre/pate-a-pain-cb12015756d), [Pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/patisserie-cb11933038w), [Variétés de pain](https://superlivre.fr/genre/varietes-de-pain-cb11949162p)
- **Éditions recensées** : 3 (2012–2016)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | [Marabout](https://superlivre.fr/editeur/marabout) | Paris |  | 978-2-501-07721-7 |
| 2014 | [Marabout](https://superlivre.fr/editeur/marabout) | Paris | 159 | 978-2-501-09744-4 |
| 2016 | [Marabout](https://superlivre.fr/editeur/marabout) | Vanves | 140 | 978-2-501-11238-3 |