# Les Bases de la charcuterie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-bases-de-la-charcuterie-2f611aadb78d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Serge Cloteaux](https://superlivre.fr/auteur/serge-cloteaux-cb12597510j), [André Delplanque](https://superlivre.fr/auteur/andre-delplanque-cb12936205b)
- **Première parution** : 1975
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1975–1975)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1975 | [J. Lanore, éditeur](https://superlivre.fr/editeur/j-lanore) | Paris | 228 |  |