Les assiettes de tubercules

Résumé éditeur

Ce livre culinaire offre une liste de recettes savoureuses à découvrir ou à redécouvrir, ou revisitées pour le régal de tout le monde. Ce n'est pas un fait du hasard si les tubercules sont les plats principaux proposés ; beaucoup de personnes se demandent comment les préparer. Les tubercules sont des aliments riches et disponibles partout dans le monde. Alors tout le monde peut en cuisiner, d'autant plus que les recettes proposées permettent à ceux ne possédant pas de four de les cuisiner. Les mesures exactes pour le dosage des ingrédients deviennent facultatives. S'activer selon son gout et sa volonté donne du plaisir à préparer ces plats. Ce livre propose des recettes faciles à faire même en plein air, seul ou avec des amis. Quel régal !