# Les aliments : qualité, sécurité, protection du consommateur

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-aliments-cb369845400 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Yveline Ravary](https://superlivre.fr/auteur/yveline-ravary-cb12312742h)
- **Première parution** : 1998
- **Langue** : français
- **Genres** : [Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-controle-de-la-qualite-cb11942902b)
- **Éditions recensées** : 1 (1998–1998)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1998 | [J. Lanore, éditeur](https://superlivre.fr/editeur/j-lanore) | Malakoff | 64 | 2-86268-253-5 |