# Les Aliments : tables des valeurs nutritives

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-aliments-cb346464726 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Zygmunt Léonidas Ostrowski](https://superlivre.fr/auteur/zygmunt-leonidas-ostrowski-cb11918257h)
- **contributeur** : [Marie-Christine Josse](https://superlivre.fr/auteur/marie-christine-josse-cb135242789)
- **éditeur intellectuel** : [Association européenne pour l'étude de l'alimentation et du développement de l'enfant. Paris](https://superlivre.fr/auteur/association-europeenne-pour-letude-de-lalimentation-et-du-developpement-de-lenfa-cb11873245c)
- **Première parution** : 1978
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1978–1978)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1978 | [C.L.T.](https://superlivre.fr/editeur/c-l-t) | Paris | 125 | 2-86268-002-8 |