# Les algues alimentaires : bilan et perspectives

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-algues-alimentaires-66b058a71bac (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Joël Fleurence](https://superlivre.fr/auteur/joel-fleurence-cb12457793m)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Algues (aliment)](https://superlivre.fr/genre/algues-aliment-cb119648875), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [Lavoisier-Tec & Doc](https://superlivre.fr/editeur/lavoisier-tec-doc) | Paris | 123 | 978-2-7430-2387-4 |