# Les algues : produits, saveurs et santé de la mer

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-algues-0c4260ecf40e (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Pierre Arzel](https://superlivre.fr/auteur/pierre-arzel-cb120897424) (1947–), [Olivier Barbaroux](https://superlivre.fr/auteur/olivier-barbaroux-cb125737410)
- **Première parution** : 2003
- **Langue** : français
- **Genres** : [Algoculture](https://superlivre.fr/genre/algoculture-cb12303612b), [Algues marines](https://superlivre.fr/genre/algues-marines-cb11940267h), [Applications industrielles](https://superlivre.fr/genre/applications-industrielles-cb11975935n)
- **Éditions recensées** : 2 (2003–2010)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | [Libris](https://superlivre.fr/editeur/libris) | Seyssinet | 103 | 2-907781-39-1 |
| 2010 | [Neva éd.](https://superlivre.fr/editeur/neva-ed) | Publier | 119 | 978-2-35055-143-2 |