# L'envers de l'assiette : et quelques idées pour la remettrre à l'endroit

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lenvers-de-lassiette-0b3ba8c037dd (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Laure Waridel](https://superlivre.fr/auteur/laure-waridel-cb15521006f) (1973–)
- **Première parution** : 2011
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Aliments -- Approvisionnement](https://superlivre.fr/genre/aliments-approvisionnement-cb135052157), [Aliments biologiques](https://superlivre.fr/genre/aliments-biologiques-cb11964749b), [Environnement](https://superlivre.fr/genre/environnement-cb11974343c)
- **Éditions recensées** : 1 (2011–2011)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | [Ed. Ecosociété](https://superlivre.fr/editeur/ecosociete) | Montréal (Québec). - Escalquens | 230 | 978-2-923165-71-4 |