# L'Entremétier moderne, 600 recettes et tableaux, entremets de pâtisserie, entremets chauds, entremets froids, petits fours et glaces

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lentremetier-moderne-600-recettes-et-tableaux-entremets-de-patisserie-entremets--cb30752344j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alfred Laurey](https://superlivre.fr/auteur/alfred-laurey-cb103174658)
- **Première parution** : 1908
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1908–1908)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1908 | [bibliothèque de "l'Art culinaire"](https://superlivre.fr/editeur/bibliotheque-de-lart-culinaire) | Paris | 190 |  |