L'enquête sur les structures foncières

Résumé éditeur

42 000 chefs d'exploitation soit 60 % de l'ensemble ont plus de 50 ans et mettent en valeur 50 % de la S.A.U. de la région. Cependant l'étude de la structure par âge des autres actifs agricoles révèle que 14 000 soit 60 % ont moins de 35 ans. Une relève potentielle existe au sein même de la population familiale agricole ... et ailleurs puisque les résultats de l'enquête foncière révèlent que 8 700 soit 43 % des chefs d'exploitation installés depuis 1970 exerçaient auparavant une profession non agricole.