# L'Empire romain : par le menu

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lempire-romain-cc4052acb28e (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Dimitri Tilloi-d'Ambrosi](https://superlivre.fr/auteur/dimitri-tilloi-dambrosi-cb17165778m)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Diététique](https://superlivre.fr/genre/dietetique-cb11937798n), [Rome](https://superlivre.fr/genre/rome-cb119328036)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Résumé

Pre´fe´rez-vous les langues de flamants roses, la laitance de mure`ne, les glandes de sanglier, les te^tes de perroquets, ou une mono-die`te a` base de fe`ves ? De l'orgie a` l'asce´tisme, des plantes miraculeuses aux re´gimes stricts jusqu'a` la die´te´tique, la diversite´ et le ge´nie gastronomique romain continuent de hanter notre imaginaire et de nourrir notre quotidien. Nos pre´occupations actuelles ne datent pas d'hier : de´ja` sous l'Empire, les Romains faisaient grand cas de la provenance des aliments, de leurs vertus me´dicinales et de leur exotisme. Cet ouvrage redonne vie a` ce monde disparu et nous invite dans l'intimite´ des citoyens romains, sur les marche´s, dans les cales des vaisseaux parcourant la me´diterrane´e, sous la tente des soldats ou dans les riches demeures des philosophes et des empereurs. "Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es" : l'Empire Romain comme vous n'y avez jamais goûté.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [les Éd. Arkhê](https://superlivre.fr/editeur/arkhe) | [Paris] | 186 | 978-2-918682-36-3 |