L'empathie racontée au monde de l'élevage

Résumé éditeur

Nous qui aimons les animaux voulons qu'ils soient heureux. Notre empathie nous rapproche de leurs émotions. Mais ce qui nous paraît évident ne l'est pas pour tout le monde. Les agriculteurs éleveurs sont formés dans la discipline de la zootechnie, qui cherche à améliorer les performances technico-économiques des animaux. Que devient l'empathie ? Comment fonctionne et échoue-t-elle ? Ce livre relate une enquête scientifique foncièrement originale qui creuse dans les détails des pratiques et bouscule les idées, les mauvaises excuses, les illusions, sans céder au désespoir. L'ouvrage, selon vos goûts, vous donne le choix entre regarder l'élevage à travers les yeux d'un conte: Le miroir de la science. Et parcourir des réalités scientifiques, précises et actuelles. Anne Vonesch, venant de la théologie et de la médecine, assemble des données de la biologie avec la réflexion éthique. Elle s'appuie sur une longue expérience d'engagement au sein du mouvement France Nature Environnement et dans les instances de concertation régionales, nationales et européennes, où siègent des forces agricoles fermées aux besoins de bien-être des animaux. Est-ce que quelques frémissements annoncent une évolution ?