# L'éloge du cru : comment réconcilier alimentation et santé

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/leloge-du-cru-8f3937c8497e (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Dominique Guyaux](https://superlivre.fr/auteur/dominique-guyaux-cb130217930) (1956–)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments crus](https://superlivre.fr/genre/aliments-crus-cb119677790)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [Librairie Médicis](https://superlivre.fr/editeur/medicis) | Paris | 286 | 978-2-85327-617-7 |