le premier pôle de production français s'est fortement restructuré
32 % du troupeau de chèvres, 38 % de la production nationale de lait, 50 % des livraisons à l'industrie laitière et 39 % des chevreaux de lait : le Poitou-Charentes maintient sa place au premier rang des régions d'élevage caprin de France. Ces performances sont obtenues dans le contexte d'une profonde évolution des structures de production entre 1988 et 2000.
Sujets :Animaux domestiques · Caprinés · Élevage
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2005 | SRISE Poitou-Charentes | — | — | [Paris] | Vinted |
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