# Légumes hérissons

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/legumes-herissons-6127c59c8d7a (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Stéphanie de Turckheim](https://superlivre.fr/auteur/stephanie-de-turckheim-cb15099742r)
- **illustrateur** : [Bernard Radvaner](https://superlivre.fr/auteur/bernard-radvaner-cb15097831w)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (légumes)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-legumes-cb11931820j)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Résumé

Sur le principe des pommes de terre  à la suédoise, découvrez 30 recettes gourmandes de plats complets ou d'accompagnements pour des viandes  ou des poissons. Coupez les légumes en fines rondelles, garnissez-les de fromages, d'herbes, de charcuterie…  enfournez et c'est prêt !Pommes de terre, huile d'olive et herbes de Provence, Courgettes, oignonset tomates façon tian, Butternut  à l'huile de noix et marrons  grillés, Patates douces, bacon,  sirop d'érable et pécan, Potimarron, lard fumé, fromage et muscade…

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [Hachette pratique](https://superlivre.fr/editeur/hachette-pratique) | Vanves | 89 | 978-2-01-705977-6 |