Légumes. Hausse des volumes et des prix pour le début de la campagne 2020 de concombre

Résumé éditeur

Selon les premières estimations au 1er juin 2020, les surfaces nationales implantées en concombre de la campagne 2020 (560 ha) afficheraient un recul de 5 % sur un an et de 2 % par rapport à la moyenne 2015-2019. La production de concombres (129 500 tonnes) progresserait cependant légèrement, de 1 % par rapport à la campagne 2019 et par rapport à la moyenne des cinq dernières années.Les rendements s'annoncent globalement en hausse avec des conditions climatiques favorables aux cultures. Tandis que les volumes disponibles sont en progression, la demande soutient les cours du concombre français qui s'inscrivent alors en forte hausse depuis plusieurs semaines. En mai 2020, les prix sont supérieurs de 33 % à ceux de mai 2019 et de 35 % par rapport à ceux de la moyenne quinquennale.