# Légumes des terroirs : histoire, vertus & mode d'emploi

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/legumes-des-terroirs-cb47233629h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [François Besancenot](https://superlivre.fr/auteur/francois-besancenot-cb16256709v), [Daniel Vuillon](https://superlivre.fr/auteur/daniel-vuillon-cb18093597f)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (légumes)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-legumes-cb11931820j), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x), [Variétés](https://superlivre.fr/genre/varietes-cb11967128f)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [Éd. le Sureau](https://superlivre.fr/editeur/le-sureau) | Gap | 262 | 978-2-36402-204-1 |