# Légumes d'Alsace : encyclopédie historique et pratique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/legumes-dalsace-cb438613655 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Robert Elger](https://superlivre.fr/auteur/robert-elger-cb16269802n)
- **contributeur** : [Jean-Louis Schlienger](https://superlivre.fr/auteur/jean-louis-schlienger-cb120510926)
- **Première parution** : 2014
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alsace (France)](https://superlivre.fr/genre/alsace-france-cb119832719), [Encyclopédies](https://superlivre.fr/genre/encyclopedies-cb12043290b), [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x)
- **Éditions recensées** : 1 (2014–2014)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | [la Nuée bleue](https://superlivre.fr/editeur/la-nuee-bleue) | Strasbourg | 399 | 978-2-7165-0811-7 |