# Légumes : bilan asperge Grand Est 2021

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/legumes-cb469192719 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Grand Est. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/grand-est-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb170431886), [Grand Est. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/grand-est-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-la-foret-cb171002136)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Agriculture](https://superlivre.fr/genre/agriculture-cb11934798x), [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x), [Production](https://superlivre.fr/genre/production-cb11975869p)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Résumé

Malgré un retour aux surfaces en production habituellement exploitées, la campagne 2021, plombée par une météorologie maussade, est caractérisée par un déficit de production de 30 à 40 %.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [SRISE Grand Est](https://superlivre.fr/editeur/srise-grand-est) | [Paris] |  |  |