# Légumes : ils vont vous surprendre

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/legumes-968eea408a0d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Maïtena Biraben](https://superlivre.fr/auteur/maitena-biraben-cb14622641w) (1967–)
- **illustrateur** : [David Japy](https://superlivre.fr/auteur/david-japy-cb14406456k)
- **contributeur** : [Pierre Etchemaïte](https://superlivre.fr/auteur/pierre-etchemaite-cb171417516)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (légumes)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-legumes-cb11931820j)
- **Éditions recensées** : 2 (2017–2018)

## Résumé

80 recettes de légumes par saison, pour tous les jours, pour des cures, pour des apéros, pour des petits dîners.Des recettes classiques et originales twistées par Maïtena, fan de cuisine et qui mange «  presque  » végétarien. Des recettes du monde entier pour changer un peu des poireaux vinaigrette.De l'humour, de l'expérience, et un seul crédo, vous faire manger plus de légumes.Maïtena milite pour une cuisine de saison saine et pleine d'énergie.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [Marabout](https://superlivre.fr/editeur/marabout) | Vanves | 247 | 978-2-501-12280-1 |
| 2018 | [Éd. de Noyelles](https://superlivre.fr/editeur/de-noyelles) | [Paris] | 247 | 978-2-298-14711-7 |