# Le vrai goût du Viêtnam : une traversée du pays en 50 recettes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-vrai-gout-du-vietnam-33fd65f94d14 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Louis André](https://superlivre.fr/auteur/jean-louis-andre-cb140747211)
- **traducteur** : [Xavier Guillaume](https://superlivre.fr/auteur/xavier-guillaume-cb12993827t)
- **illustrateur** : [Jean-François Mallet](https://superlivre.fr/auteur/jean-francois-mallet-cb137528909)
- **contributeur** : [Didier Corlou](https://superlivre.fr/auteur/didier-corlou-cb14647502b)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine vietnamienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-vietnamienne-cb11998147k), [Moeurs et coutumes](https://superlivre.fr/genre/moeurs-et-coutumes-cb11932512b), [Produits du terroir](https://superlivre.fr/genre/produits-du-terroir-cb12098726v), [Vietnam](https://superlivre.fr/genre/vietnam-cb119337871), [Vietnamiens](https://superlivre.fr/genre/vietnamiens-cb11933789q)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [Hermé](https://superlivre.fr/editeur/herme) | Paris | 159 | 2-86665-415-3 |