# Le vin : composition et transformations chimiques

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-vin-6fd736496d15 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Patricia Taillandier](https://superlivre.fr/auteur/patricia-taillandier-cb15047709d), [Jacques Bonnet](https://superlivre.fr/auteur/jacques-bonnet-cb15049805s)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Vin -- Chimie](https://superlivre.fr/genre/vin-chimie-cb120064616), [Vin -- Composition chimique](https://superlivre.fr/genre/vin-composition-chimique-cb12499822p)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [Tec & doc](https://superlivre.fr/editeur/tec-doc) | Paris. - Londres. - New-York | 204 | 2-7430-0804-0 |