Le vert et le rouge

Résumé éditeur

Ouvrir un restaurant végétarien à Rennes, ville emblématique de l'élevage de cochons  ? C'est l'idée téméraire qu'a eue Léa en créant «  La Dame Verte  », le temple du tofu aux cacahuètes, des fleurs de courgette, ou du foie gras végétal… Forcément, malgré tout le talent de la jeune femme, le restaurant est au bord de la faillite.Cela arrange bien les affaires de Mathieu, le directeur marketing de l'un des plus gros producteurs de charcuterie industrielle de la région. Sa mission  : faire fermer boutique à Léa pour récupérer le terrain et y installer un musée à la gloire de l'alimentation carnivore  !Mathieu se fait donc passer pour un végétarien militant afin d'obtenir des informations qui l'aideront à parvenir à ses fins. Mais rien ne se passe comme prévu et le jeune homme devra faire face à un dilemme  : s'accrocher à son mode de vie carnassier ou bien rejoindre la douce Léa du côté vert de la Force…