moins de pommiers et de pêchers mais plus de noyers
Les superficies des vergers baissent de 8 % entre 1997 et 2002. Cultivé sur 53 000 hectares, celui des pommiers demeure le plus étendu. Le verger des noyers est désormais le quatrième par sa superficie. L'irrigation est la règle dans les grandes exploitations.
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