# Le Travail en ambiance froide dans la découpe de volailles

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-travail-en-ambiance-froide-dans-la-decoupe-de-volailles-cb37610595g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Nicole Vezina](https://superlivre.fr/auteur/nicole-vezina-cb12421295v)
- **Première parution** : 1987
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1987–1987)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1987 | [ANRT](https://superlivre.fr/editeur/anrt) | Grenoble 2 |  |  |