# Le Traitement frigorifique des fruits et des légumes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-traitement-frigorifique-des-fruits-et-des-legumes-c1190987ac04 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alexandre Monvoisin](https://superlivre.fr/auteur/alexandre-monvoisin-cb13077604r)
- **Première parution** : 1947
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 2 (1947–1951)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1947 |  |  |  |  |
| 1951 |  |  |  |  |